如今平阳黄汤以“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立于茶业界，一杯“九烘九闷”的传奇黄茶带给无数爱茶人士惊喜。但是这个曾经的历史名茶、乾隆贡茶，却曾因为鲜有文字记载而几乎销声匿迹。
平阳黄汤究竟是如何重焕新生的？这一切，还要从匠心茶人钟维标说起，今天我们一起来看匠心茶人钟维标，如何以茶筑梦！
一念执着，20余年坚守
一辈子总是还得让一些善意执念推着往前，我们因此能愿意去听从内心的安排。
——李宗盛《至匠心》
钟维标原本是一名教师，1993年，邓小平同志南方谈话发表后掀起的创业潮正在神州大地涌动，让无数的有志之士走在了时代前沿，成了弄潮儿，而钟维标也在其列。
究竟为何选了茶创业，钟维标曾经这样说:“还在教书时，我看到村里的50多亩农场因找不到什么有效益的产业而荒弃了，就想在这上面做做文章。与村里其他7户村民一合计，就以股份制的形式包了下来。随后又到苍南等地做了考察，选择了种茶。当时我走这一步，妻子有意见，亲戚朋友不理解，这确实是没事找事啊。”
万事开头难，对于创业开头则更难。开发茶园没资金，钟维标把自家准备盖房子的3万元钱垫上了。开垦荒地无钱雇民工，他就带着妻子参加劳动。当年秋天，第一批平阳早香茶顺利种下了。
转眼到了1997年，茶园已成规模了，可茶叶市场低迷。钟维标接收了其他股东的股份，把茶园独力承包了过来，并弃教从农，一门心思当起了茶农。从此钟维标的漫漫制茶路开始了，这一做就是20多年。
钟维标曾说：“我感觉一个企业无论是做什么，坚持是最重要的。我就是一心做这个茶叶，尽管有起起伏伏，很多人都转行做其他的了，因为茶叶农业这个东西跟其他的行业不一样，它是要慢慢地积累，所以我还是把它坚持下来。”
匠心茶人，为茶痴迷
专注做点东西，至少，对得起光阴岁月。其他的，就留给时间去说吧。
——李宗盛《至匠心》
创业中的钟维标又究竟为何对当时几乎失传了的平阳黄汤有了兴趣，钟维标被采访时曾经如是说：“其实我做这个产业真正下定决心，是因为一个朋友。他是我们平阳一家上市公司老板，2010年秋到北京出差，他跟朋友和领导在京城一家茶馆喝茶的时候，因为他说是平阳人，所以有人向他要平阳黄汤。他在北京呆了半年时间，听到很多次的平阳黄汤，但是他不知道这是什么茶。后来打电话给我，他说在北京很多人知道这个品牌，但是为什么平阳没有呢？后来我帮他找，最后找了半斤，拿到北京去也不是那么理想。后来他跟我说，你什么茶叶都不要做，就做黄茶。就这样，我就开始钻研黄汤了。”
当时钟维标找了当地制茶老前辈寻求平阳黄汤的制法，捧着《中国茶经》反复阅读关于平阳黄汤的章节。由于古时平阳人制作黄汤多为师徒间的口传手授，留下的相关记载极为有限，要让平阳黄汤“复活”，只能靠他自己揣摩。
有一次，他访茶时遇上一位80多岁的老茶农，交谈中老茶农告诉他，他听爷爷曾经说，制作平阳黄汤需要“九烘九闷”，一番话令钟维标如获至宝。
钟维标开始用“九烘九闷”古法反复研制，发现茶的味道和描述中平阳黄汤的韵味越来越接近。由于“九烘九闷”的程序繁复，一遍下来至少需要七八天。钟维标总是把自己关在茶坊里，闷一道、尝一道。有人来找他时，钟维标常常是守在茶桌旁，桌上摆满了处于不同闷烘阶段的平阳黄汤。“来，你来尝尝。”钟维标见人就这么招呼着，被邻里们笑称为“茶痴”。
2011年，温州科技职业学院先后派了多名茶学专业的师生前来参与平阳黄汤的恢复工作，帮助钟维标鉴定研制中黄汤的有效成分，让钟维标研制黄汤有了科学数据的支撑。
2012年冬，新一批研制的“九烘九闷”黄汤茶出炉。钟维标闻着茶里散发出平阳黄汤特有的甜玉米香，笑了。
以茶筑梦，不负韶华
人生很多事急不得，你得等它自己熟。
——李宗盛《至匠心》
2013年4月，第三届中国国际茶业与茶艺博览会开幕。钟维标选送的“维标”牌平阳黄汤，一举荣获了金奖。平阳黄汤重焕新生的消息，一时间在业界传开。
之后，钟维标的平阳黄汤还陆续获得温州第九届早茶节金奖、第三届中国（北京）茶叶及茶艺博览会金奖、浙江农业博览会优质奖、第一届亚太茶茗金奖等。
平阳黄汤受到了业界、市场的认可，钟维标并没有止步于此，他认为茶的价值不仅仅在于物质，更在于文化上的内涵，茶文化是茶产业发展的灵魂。在经济新常态下，要实现新发展，他觉得应该充分利用资本市场，与有营销、包装实力的公司合作，以文化带动茶产业，走文化兴茶之路。
2016年钟维标的天韵公司与周拥军的浙江张臣木艺有限公司进行全面的战略合作，实现优势互补，携手打造“平阳黄汤”茶产业，成立“浙江子久文化股份有限公司”。
平阳黄汤“九烘九闷”传统制作工艺进入非物质文化名录项目，钟维标目前是平阳黄汤制作技艺唯一的非物质文化代表性传承人，而浙江子久文化股份有限公司天韵茶园基地成为非物质文化传承基地。
2016年7月浙江子久文化股份有限公司在新三板成功挂牌上市。
2016年子久·平阳黄汤荣获第二届亚太茶茗大奖“金奖”等奖项。
2017年４月子久·平阳黄汤再创辉煌，荣获第三届亚太茶茗大奖“特别金奖”。
此外，子久文化还投资4000多万建成了“子久茶博苑”，这是目前温州地区档次最高、面积最大的茶文化经营场所。子久茶博苑作为平阳黄汤茶文化的展示平台，推广茶道、茶礼、茶俗，挖掘出具有浓郁风情的茶道艺术。在子久茶博苑里，茶客们可以买到包装精美的正宗平阳黄汤茶，更可以会客品茶，欣赏茶艺。
